גם תל אביבים מתחתנים בסוף |סוקה תל אביב

2014-09-10 21.05.55

כתב: ארקדי פורטנוי | עורכת: רינת גרשפלד

חתונה בגן אירועים או בטרקלין לבן ורחב כפיים הם מתכון בדוק להמיס נשים מאז שחר המונוגמיה. בגיל 31, אחרי עשרות חתונות, עברתי למצב שאני מכנה "החמקן". המצב הזה שאתה שומע על חתונה ומבקש מבורא עולם שידאג לכך שבטעות ישכחו לשלוח לך הזמנה, כי עוד ביקור אחד בתאטרון האבסורד הזה יגרום לך קצת להקיא.

אולי זה רק אני, אבל כשאני רואה כלה אני תוהה לעצמי: "את יודעת שאת לא נסיכה אמיתית, כן? את מודעת לכך שגם הקירות המוזהבים לא הופכים את הבחור לנסיך אמיתי מהאמירויות, כן?". כל הגינונים הללו אומרים דבר אחד בלבד – מחר כשתחזרו למציאות, אותו חור בבנק שניסית לא להסתכל עליו יצמח להיות שד עצום שיהיה קשה להתעלם מפניו. אגב, גם לסחוב את כל האורחים שלך לצד השני של המדינה רק כי מצאת פינה שכוחת אל, שבה אף חברה שלך לא התחתנה, לא יוצר קסם רענן – זה רק מוסיף לפרנסה של נהגי המוניות שיודעים שחבר'ה שתויים מהתחת זה קהל נורא משתלם.

כשחשבתי שכבר ראיתי את כל מה שיש עולם החתונות להציע, הוזמנתי לסקר את ההשקה של אולם האירועים סוקה תל אביב. מתחם אירועים אורבני השייך לקבוצת סוקה וממותג קצת אחרת. הקו הוא יוקרתי אבל בד ובד שכונתי, קרוב ונגיש "במכונית, באופניים ואפילו ברגל". אולם אירועים חכם שכולל שידור החתונה בלייב ליוטיוב ומערכות ההגברה, ההקרנה והתאורה נשלטות מכל אייפד.

משנכנסנו לאולם האירועים מתוך השכונה הארצית, לא עברנו לממד לבן וקסום אלא להיכל אירועים עם תאורה מעומעמת ורגועה, עיצוב בקו אורבני (כזה שחושף את הקירות המקוריים של המבנה ומחזק את הצביון התעשייתי של המקום). העיצוב התחבר עם אלמנטים דיגיטליים יפיפיים על גבי הקירות ובלי כל הלובן הצבוע שאנו רגילים לראות בתאטרון האירועים. במסדרון ציפו לנו כמה מארחות מחויכות, צלמת וזוג שחקנים שהיו חתן וכלה והודו לנו על כך שבאנו (פייר, אהבתי). מלבד הקאסט היה שם עוד משהו יפה, שעון פתוח אנלוגי לצד "שנדליר" אורבני עצום שמעוצב כמו מטרפות. בשלב הזה היה קצת ברור לי שמישהו לקח סיכון ממשי בעיצוב המקום הזה, ונתן לו שפה עיצובית אחרת מכל מה שאנחנו מכירים בנישה כיום. בהמשך הבנתי שאלו גופי תאורה מתכתיים שהוכנו בעבודת יד שנועדו להציף את החלל בגווני זהב רכים (על מנת לייצר חיבור לשימוש המקורי של החלל – מפעל זיקוק ועיבוד זהב). קצת פחות אולם נשפים בוהק, קצת יותר בר לילי אלגנטי בעל אלמנטים עיצוביים אורבניים ודיגיטליים שמשדרים "רייב" רגוע.

מצגת זאת דורשת JavaScript.

החלק הכי חשוב של הערב, האוכל כמובן

לא פסחתי על המתאבנים של קייטרינג נחלאות, הרי בסוף אנחנו תמיד זוכרים בעיקר את האוכל. שורת המתאבנים הייתה בחלקה טובה ובחלקה פחות. מצד אחד היו קבבונים נהדרים בעלי עסיסיות נכונה וטעם מזרחי שהוגשו עם תוספת קלאסית של גרגרי חומוס עשויים מעולה. עוד מנה מוצלחת הייתה הסביצ'ה סלמון ששילבה טעמים חריפים, טריים, רעננים וקראנצ' נעים.
מצד שני, הארנצ'יני – כדורי ריזוטו שהיווו מנה תפלה של אורז ללא מלח הרחוקה מאוד ממהותה המקורית. כך גם הקרפצ'ו עגל, שבמקום לתת קו אלגנטי עשיר, הבשר שליפף ג'וליאנים של ירקות, בעיקר נועד לעשות וי בתפריט, על המנה הפופלארית ופחות להעמיד את טעמי הבשר בפרונט של המנה. קייטרינג נחלאות הצטיין דווקא בשורת הקינוחים, למרות שאינני מתייחס לקינוחים בדרך כלל, כאן הרגשתי צורך עז לפרגן: קרם היוזו בעל עקיצות הג'ינג'יר היוו קינוח מפנק אך רענן וגלידות ה"מגנום" היו לא פחות ממעולות.

מצגת זאת דורשת JavaScript.

 

החלק האומנותי

שיאו של הערב היה אביהו פנחסוב המהולל. הבחור עשה את מה שהבאלקן ביט בוקס עשו לסגנון המוסיקה הבלקנית, למוסיקה המזרחית במקצבים מטריפים, שואו מטריף, וקול אדיר. אני חייב לציין שלא היה סבא פולני אחד בקהל שלא היה נשאר אדיש לתופעה הזו.

מצגת זאת דורשת JavaScript.

 

 

סיכום,

החלל האורבני המכונה סוקה תל אביב לא לובש טונה של מייק-אפ אלא מאפשר לקיים טקס חתונה מציאותי וארצי. אני מניח שקהל היעד זה הדור שלנו שנמאס לו מערמת הלוקשים שתעשיית החתונות משווקת לנו. אני חושב שהמקום דווקא יעיר את תושבי תל אביב המתוחכמים שלא אוהבים לצאת רחוק מהבית, וזה יגע בהם במקומות נכונים.

קייטרינג נחלאות היה קומסי קומסה ולצד מנות טובות היו מנות שהרסו בעבורי את הרושם הראשוני שלהם. המנצח הגדול של הערב היה אביהו פנחסוב שפשוט היה בלתי נשכח.

 

אודות ארקדי "המבורגר" פורטנוי

בלוגר, foodie עוסק בניו-מדיה, וגם אוהב אוכל טוב מפעם לפעם

פורסמה ב-27 בספטמבר 2014, ב-אולמות אירועים ותויגה ב-, , , . סמן בסימניה את קישור ישיר. השארת תגובה.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: